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Museo del pane

Das Museo del Pane in Maiolo ist ein Wandermuseum, das den Besuch von zehn Öfen umfasst, in denen nach lokaler Tradition Brot gebacken wird. Die Öfen wurden von mehreren Familien genutzt, die im selben ländlichen Verbund lebten, häufig Angehörige derselben Großfamilie.

Das Museo del Pane von Maiolo ist ein Wandermuseum, das den Besuch von zehn Öfen umfasst, in denen nach lokaler Tradition Brot gebacken wird. Maiolo blickt nämlich auf eine sehr alte Geschichte zurück, sowohl bei der Herstellung von lokalem Mehl als auch bei den Back- und Zubereitungsmethoden. Es handelt sich um Gebäude und Werkzeuge aus dem 19. Jahrhundert, die einen wichtigen kulturellen Zug dieser Gemeinschaft darstellen.

Wissenswertes

  • Derzeit sind etwa 50 Öfen an der Herstellung des Pane di Maiolo beteiligt, nicht alle sind stets in Betrieb.
  • Die Öfen wurden von mehreren Familien genutzt, die im selben ländlichen Verbund lebten, häufig Angehörige derselben Großfamilie.
  • Jedes Jahr im Juni wird die Festa del Pane di Maiolo gefeiert, bei der die Öfen für die Öffentlichkeit geöffnet sind.

Bildnachweis - Archivio fotografico dell'Assessorato al Turismo della Provincia di Rimini

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